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白酒行業現狀

2019-04-15 10:25:44報告大廳(www.jccmss.com) 字號:T|T
主題詞:白酒
  報告大廳摘要:2005至2017年,我國白酒產量由349萬千升增長至1,198萬千升。白酒企業需要充分把握大眾消費升級的黃金機遇,通過品質提升、市場細分和產品創新等手段,更好的滿足大眾市場的消費需求,推動產品結構的轉型與升級。以下對白酒行業現狀分析。

  2005至2017年,我國白酒產量由349萬千升增長至1,198萬千升。白酒企業需要充分把握大眾消費升級的黃金機遇,通過品質提升、市場細分和產品創新等手段,更好的滿足大眾市場的消費需求,推動產品結構的轉型與升級。以下對白酒行業現狀分析。

  白酒行業現狀分析,1578家規模以上白酒企業,其中虧損企業113個,企業虧損面為7.16%。累計完成銷售收入6125.74億元,與上年同期相比增長10.07%;累計實現利潤總額797.15億元,與上年同期相比增長9.24%;虧損企業累計虧損額10.54億元,比上年同期下降15.92%。白酒行業分析指出,今年白酒商品累計出口總額4.69億美元,同比增長4.34%;累計出口白酒數量1.61萬千升,同比下降0.73%。銷售收入、利潤總額增長、虧損下降接近或超過兩位數,白酒產業調整成效顯現。

白酒行業現狀

  綜合中國白酒行業2013年-2017年三年調整期來看,在宏觀經濟步入新常態的背景下,白酒業也進入了新的發展階段,行業增速維持低位,淘汰、分化、優化的故事頻頻上演。白酒作為我國獨有的酒種,是我國傳統的飲品之一,在中國具有悠久的歷史地位和獨特的文化底蘊,擁有廣泛的消費群體和深厚的社會基礎?,F從三大特點來分析白酒行業現狀。

  1、商品分類單一。白酒行業現狀分析,對于其他的食品飲料行業來說,大都可以較容易的通過跨品種的延伸來實現公司的永續發展。以承德露露為例,繼露露杏仁露以后,又不斷開發出核桃露、花生露、純凈水、礦泉水、果汁飲料、米奧渴酸奶系列等幾大品種,來滿足消費者的不同需要。相比之下,白酒行業很難實現品種的創新,只能依靠品牌的力量來實現消費的全覆蓋。

  2、品牌優勢突出,是其核心競爭力。白酒行業現狀分析,隨著國家經濟的發展,人民生活水平的提高,消費觀念的進步和消費意識的改變,使人們在消費時有意識的選擇健康和質量。尤其是在白酒消費上,消費者重視品牌效應,名酒需要漸旺。白酒屬于傳統的有文化附著力的行業,白酒行業最能體現工匠精神,白酒傳承之道就是堅守工藝、師道古法、一絲不茍。古法精釀一直以來是酒業自身炫耀之本,沒有歷史根基的新品牌難以立足市場,所以依靠老名酒質量有更大的優勢。

  3、區域性分布特征明顯。白酒行業現狀分析,白酒的釀造對自然資源要求很高,尤其是優質白酒對水質和酒窖池的要求非常高。其中,白酒酒窖池的釀酒時間越長,窖池附著的微生物越多,越利于白酒質量的提高,由于歷史原因,白酒的酒窖池具有一定的地域性。所以白酒行業呈現地域性分布,以四川、貴州、山東等地尤為突出。

  白酒行業現狀分析,雖然濃香型白酒具有巨大的市場規模,但由于參與企業眾多,競爭激烈,且五糧液、瀘州老窖等名酒優勢地位顯著,再加上混亂的市場秩序及嚴重的制假造假現象,使得許多濃香型酒企發展并不順暢。因此,發展新香型、多元化發展也成為許多企業增強綜合競爭力、尋求轉型的路徑之一。

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